Recetas Dieteticas

Espinacas escaldadas con calamares y gambas

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 01 Feb 2010 00:54:00 +0000

Ingredientes para 4 personas

500 gramos de espinacas.
200 gramos de anillas de calamar.
200 gramos de gambas peladas.
2 dientes de ajo.
Unas ramitas de cebollino.
16 tomatitos cherry.
8 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Preparacion:

Limpiamos bien las espinacas y escaldamos en agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
Escurrimos las espinacas con agua fría, dejamos escurrir y reservamos.
Cortamos los dientes de ajo en láminas y doramos en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva.
Sazonamos las anillas de calamar y las gambas peladas y salteamos en la sartén con los ajos dorados primero las anillas de calamar y a continuación las gambas peladas durante 2 minutos. Terminamos con un poco de cebollino troceado muy fino y reservamos.
En el plato que vayamos a presentar colocamos una base de espinacas ligeramente templadas y aliñadas con aceite de oliva, sal, los tomatitos cherry cortados en cuartos y sobre las espinacas colocamos las anillas de calamares y las gambas todo ello previamente salteado.

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PASTEL CON ESPECIAS (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Sun, 10 Jan 2010 14:01:00 +0000

Ingredientes

½ taza de margarina,
¼ de taza de azúcar de edulcorante artificial, recomendado para cocinar,
½ taza de sustituto de huevo,
1 taza de leche, descremada, agria, (agregue 1 cucharada de vinagre),
1 cucharadita de vainilla,
2 tazas de harina,
2 cucharaditas de canela,
½ cucharadita de clavos,
2 cucharaditas de pimienta inglesa ,
1 cucharadita de nuez moscada,
1 cucharadita de bicarbonato de soda.

Preparacion

Mezcle la margarina con el edulcorante artificial. Agregue el sustituto de huevo. Mezcle los ingredientes secos. Agregue la leche, alternativamente, con los ingredientes secos. Añada la vainilla. Vierta en una cacerola de 20 x 20 x 5 cm. Hornee a 350º F (175º C) durante 30 minutos. Corte en 16 pedazos de 5 cm.

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Sopa de tomate

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 28 Dec 2009 13:34:00 +0000

Ingredientes:

2 tazas de tomates cocidos picados
½ taza de chile pimiento rojo
¼ taza cebolla picada
1 diente de ajo finamente picado
4 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
2 cucharadas de albahaca fresca picada
½ cucharadita de pimienta

Preparación:

Colocar los tomates, el chile pimiento rojo, la cebolla y el ajo en un recipiente y agregar el aceite de oliva. Hornear a 325 grados por aproximadamente 10 minutos, o hasta que los vegetales estén dorados.

En una cacerola, calentar el caldo de pollo y agregar los vegetales horneados. Agregar la albahaca, la sal y la pimienta. Hervir aproximadamente por 15 a 20 minutos. Servir.

Información nutricional por porcion

Calorías: 179
Proteína: 3 gramos
Carbohidratos: 8 gramos
Grasa: 16 gramos
Colesterol: 0 miligramos
Sodio: 295 miligramos
Fibra: 1 gramo

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ÑOQUIS AL HORNO (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 30 Nov 2009 06:32:00 +0000

Ingredientes

500 cm³ de leche descremada.
500 cm³ de agua.
280 gramos de sémola de maíz.
2 cucharadas de queso rallado.
1 clara de huevo.
25 gramos de margarina.
Sal, pimienta y nuez moscada.

Salsa:

250 gramos de champiñones.
4 tomates redondos pelados y picados.
1 cucharada de perejil picado.
1 cucharadita de orégano.
50 gramos de aceitunas negras descarozadas.
1 cucharada de aceite de oliva.

Preparacion

Colocar la leche, el agua y la margarina en una cacerola; llevar a fuego mínimo y, cuando rompa el hervor, adicionar la sémola en forma de lluvia, sin dejar de revolver. Continuar la cocción hasta que hierva nuevamente. Retirar. Incorporar el queso rallado y la clara batida a punto de nieve. Salar y condimentar con pimienta y nuez moscada. Volcar la preparación en una asadera de horno chica, ligeramente aceitada; alisar la preparación y dejar enfriar. Cortar los ñoquis cuadrados o, si lo prefiere, con un corta pastas redondo. Filetear los champiñones, colocarlos en un recipiente y mezclarlos con el tomate, el aceite de oliva, el orégano, el perejil y las aceitunas coradas en juliana. Salpimentar a gusto. Verter la salsa en una fuente de horno y mesa. Ubicar los ñoquis arriba y hornear durante 30 minutos a temperatura moderada.

Multivitaminas (tabletas)

Pastel light de fresa

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 21 Oct 2009 18:20:00 +0000

Ingredientes:

1 caja de gelatina de agua D´Gari Light sabor fresa (20 g)
3 tazas de agua
1 sobre de gelatina de leche D´Gari Light sabor fresa (10 g)
500 ml de leche light
30 g de fresas lavadas y desinfectadas
150 g de cereal de fibra1 molde circular de 1.5 L de capacidad

Preparación:

Elabora las gelatinas siguiendo las instrucciones de la caja, usa el líquido indicado en la receta para obtener una mejor consistencia. Corta las fresas en cuadritos y distribúyelas en el molde, encapsula con un poco de gelatina de agua y refrigera hasta gelar. Licua el cereal hasta pulverizarlo, mézclalo con la gelatina de leche y vierte en el molde, refrigera hasta gelar. Vacía la gelatina de agua restante y refrigera hasta cuajar. Desmolda y sirve.

Herbalife

MUESLI PARA RÉGIMEN DIABÉTICO (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Thu, 01 Oct 2009 15:06:00 +0000

Ingredientes

100 grs. de gérmenes tiernos de cebada
300 grs. de hojuelas de soja
3 ó 4 cucharadas de leche
Mezclar las hojuelas de soja, los gérmenes de cebada y la leche.
200grs. de manzanas
1 cucharada de jugo de limón
1 ó 2 cucharadas de agua
1 cucharada de avellanas o almendras troceadas

Preparacion

Rallar las manzanas en el agua y el jugo de limón

Mezclar todo.

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Sándwich de pavo con salsa de arándano

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 23 Sep 2009 14:37:00 +0000

Ingredientes:

1/3 taza queso crema sin grasa
1/3 taza de salsa de arándanos
8 rodajas de pan integral
6 onzas de pavo ahumado bajo en grasa, rodajeado
4 hojas de lechuga

Preparación:

Mezclar el queso crema y la salsa de arándanos. Untar sobre las rodajas de pan. Poner el pavo y la lechuga en 4 rodajas de pan. Colocar encima las demás rodajas de pan.

Rinde para 4 porciones.

Información nutricional por porción: 225 calorías, 15 gramos de proteína, 3 gramos de grasa y 37 gramos de carbohidrato.

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PARGO ROJO CON TOMATE Y ACEITUNAS PARA 2 PERSONAS: (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 16 Sep 2009 16:54:00 +0000

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de alcaparras
1/2 cebolla pequeña picada
1/4 taza de vino tinto seco
1 diente de ajo machacado
1 pizca de hojas de chili rojo picante (opcional)
5 aceitunas griegas deshuesadas y picadas
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de tomate picado
1 1/2 libra de filete de pargo rojo

Preparacion

Calentar el aceite en una sartén a temperatura media. Agregar la cebolla, el ajo y las aceitunas. Sofreír revolviendo ocasionalmente, por unos 3 minutos o hasta que la cebolla se torne transparente. Añadir tomate, alcaparras, vino y el chili rojo. Dejar que hierva fuerte, bajar el fuego y hervir a fuego lento por 5 minutos. Mientras tanto, en otra sartén calentar la mantequilla a fuego medio hasta que derrita y forme espuma; Cocinar los filetes por 2 minutos cada lado o cuando doren ligeramente. Añadir la salsa preparada, cubrir y dejar cocinar a fuego medio por 3 a 5 minutos mas hasta que el pescado apenas se empiece a deshacer. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.

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Rollo de cerdo asado con melocotones naturales

noreply@blogger.com (Klip7) — Sun, 23 Aug 2009 01:59:00 +0000

Ingredientes (para 4 personas)

600 gramos de cabezada de lomo de cerdo.
1 decilitro de aceite de oliva.
2 melocotones.
200 gramos de setas.
1 diente de ajo.
1 vaso de vino blanco.
Sal.

Preparacion:

Atamos el lomo, lo salpimentamos, lo embadurnamos con el aceite y lo introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 30 minutos.
Cuando el lomo tome un color dorado uniforme, colocamos unos gajos de melocotón natural y pelado en la bandeja del horno y dejamos que se cocine durante10 minutos más.
Cuando esté asado el lomo, lo sacamos del horno y lo desatamos, conservándolo en un lugar templado junto con los gajos de melocotón.
Reducimos un poco la salsa que ha quedado en la placa del horno y con ayuda de un poco de vino blanco desincrustamos los jugos pegados.
Esta salsa la pasamos por un colador chino a un cazo y la reducimos a fuego fuerte para que espese un poco. Ponemos a punto de sal.
Acompañamos el lomo troceado en trozos regulares con los gajos de melocotón asado y con la salsa resultante del asado.
También acompañamos con unas setas salteadas en una sartén con aceite muy caliente y con 1 diente de ajo troceado.

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MERENGUE DE FRUTAS (para diabeticos)

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 20 Jul 2009 02:58:00 +0000

Ingredientes

Melón picado :1 cucharada (20 grs.)
Mango picado :1 cucharada (20 grs.)
Tuna :1/2 unidad (30 grs.)
Clara de huevo :1 unidad (30 grs.)
Aspartame líquido

Preparacion

Bata la clara a nieve y endulce con aspartame. Haga un puré con la fruta en un procesador de alimentos y mezcle con el merengue. Sirva frío.

Herbalife en Chile:controla tu peso sin dañar tu metabolismo

Sándwich de pavo con salsa de arándano

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 08 Jul 2009 16:53:00 +0000

Herbalife en Peru

MEJILLONES AL VAPOR (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Sun, 07 Jun 2009 04:07:00 +0000

Ingredientes

1/2 Kg. de Mejillones
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 limón (el jugo)
Perejil
1 cucharada sopera de aceite
Pimienta (una pizca, facultativo)

Preparacion

Se limpian cuidadosamente los mejillones, rascándoles las adherencias y enjuagándolos, luego se ponen en una cacerola y se añade la cebolla picada finita, el diente de ajo y el perejil, también picados el zumo del limón, el aceite y la pimienta. Se pone la cacerola al fuego en el mínimo y se remueve de vez en cuando para que se vayan abriendo. Cuando estén se pueden comer directamente de su valva cogiendo un poco del caldo que se habrá formado para sazonarlos

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Caldo tlalpeño

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 06 May 2009 04:25:00 +0000

Ingredientes:

¾ de taza de garbanzos
2 tazas de consomé de pollo desgrasado, bajo en sodio
1 cebolla mediana cortada en cuadros
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de orégano
1 libra (500 gramos) de pechugas de pollo sin piel y cortadas en pequeños pedazos
3 chiles chipotles enlatados, pasados por agua y secos, pelados y sin semillas
4 zanahorias peladas y en rodajas
4 calabacines pelados y cortados
½ taza de ejotes o habichuelas cortadas
1 aguacate pelado y en rodajas
½ cebolla picada
3 limones cortados en cuatro

Preparación:

La noche antes de cocinar poner los garbanzos en agua y refrigerar. Al día siguiente escurrir el exceso de agua de los garbanzos. Agregar las dos tazas de consomé, la cebolla, el ajo y el orégano y dejar cocinar por 2 horas.

Agregar el pollo y los chiles chipotles, si se necesita, añadir más agua. Dejar cocinar por media hora más.

Agregar los vegetales y cocinar por 20 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Servir con aguacate, cebolla picada y un pedazo de limón.

Rinde para 6 porciones.

Información nutricional por porción: 170 calorías, 12 gramos de proteína, 18 gramos de carbohidratos y 7 gramos de grasa (solamente 2 gramos de grasa saturada).

Tips:

Elimina la piel y la grasa visible del pollo antes de cocinar para evitar que el caldo sea alto en grasa.

Aunque la grasa que aporta el aguacate es de excelente calidad, hay que comerlo con moderación, ya que es muy alto en grasa y en calorías. El comerse 1/8 de aguacate equivale a la misma cantidad de grasa de 1 cucharadita de aceite

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MANZANAS CRUJIENTES (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Wed, 08 Apr 2009 01:47:00 +0000

Ingredientes

8 manzanas, rebanadas
½ taza de azúcar edulcorante artificial recomendado para cocinar
2 cucharaditas de canela
¼ de taza de azúcar moreno
½ taza de harina
2 cucharadas de margarina, derretida

Preparacion

Coloque las manzanas en un molde para pay, juntándolas bien. Rocíe con spray vegetal y espolvoree por encima la canela. Mezcle el azúcar moreno, la harina y la margarina hasta que se integren. Vierta sobre las manzanas. Hornee a 375º F (190º C) durante 35 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

Herbalife en Colombia - Batido Nutricional

Berenjenas en vinagreta de mango

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 09 Mar 2009 15:42:00 +0000

Ingredientes para 4 personas

1 kilo de berenjenas.
½ pimiento verde.
½ pimiento rojo.
½ tomate.
1 mango.
10 cucharadas soperas de aceite de oliva.
4 cucharadas de vinagre de vino blanco.
Sal.

Preparación

Cortamos en rodajas las berenjenas y las cocemos en agua con sal.
Sacamos las berenjenas del agua a los 10 minutos de cocción y las dejamos enfriar.
Troceamos en cuadraditos pequeños (corte en brounoisse) el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate y el mango pelado.
Elaboramos una salsa vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la sal y a esta salsa vinagreta añadimos la verdura y fruta troceada dejando que se macere por espacio de 1 hora en el frigorífico.
En el momento de servir calentamos ligeramente en el microondas las berenjenas (también se pueden consumir frías), y aliñamos con la vinagreta guarnecida de mango.

Herbalife USA - - Controla tu peso sanamente sin dañar tu metabolismo

JUDÍAS VERDES CON AVELLANAS (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Tue, 24 Feb 2009 15:37:00 +0000

Ingredientes´

1/4 kg. de judías verdes finas (bobi o similar)
1 cebolla tierna pequeña
6 avellanas
1 cuchara sopera de aceite
1/2 limón
Sal

Preparación

Las judías verdes, limpias y troceadas se cuecen en agua hirviendo y luego se escurren. En una sartén se doran las avellanas sin la cáscara y luego se pelan (también pueden comprarse ya tostadas) y machacan. Se rehoga la cebolla picada en el aceite hasta que se ponga traslúcida y luego se añaden las judías y las avellanas; se sazona ligeramente, se pone a fuego lento un par de minutos sin dejar de remover y se sirven regadas con el zumo de limón

Productos Herbalife en Chile

Arroz oriental al microondas

noreply@blogger.com (Klip7) — Thu, 19 Feb 2009 15:34:00 +0000

Ingredientes (para 4 personas)

200 gramos de arroz de grano largo.
1 litro de agua o de caldo de ave.
1 pechuga de pollo.
4 vainas o judías verdes planas.
1 cebolleta fresca.
100 gramos de brotes de soja.
4 cucharadas de salsa de soja.
4 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

En una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judía verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
A continuación añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
Añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima.
Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo.
Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media.
Dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos caliente.

Herbalife Descuentos USA - Estados Unidos

HELADO DE CHOCOLATE (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 09 Feb 2009 02:27:00 +0000

Ingredientes

100 g. de chocolate con leche sin azúcar.

50 g. de chocolate negro sin azúcar.

1/2 l. de leche.

1 cucharada sopera de Maicena.

Algunas gotas de esencia de vainilla.

6 yemas

Preparación

Parta el chocolate con leche en pedacitos dentro de una cacerola, llévelo a la lumbre con un poco de leche. Deje que se deshaga suavemente. Fuera de la lumbre trabaje el chocolate, de modo que quede deshecho totalmente, y añada la restante leche con la esencia de vainilla. Bata las yemas con la Maicena. Júntelo con el chocolate derretido. Lleve la mezcla a la lumbre, a fuego lento, y sin parar de moverlo déjelo espesar. Espere a que se enfríe. Ralle groseramente el chocolate negro y júntelo a la crema de chocolate con leche ya fría, y congele la crema en una heladera eléctrica o llévela al congelador. En este caso, tendrá que batirlo de vez en cuando para evitar la formación de hielo. De acuerdo con el chocolate elegido y el resto de los componentes de la receta, calcule la cantidad total de carbohidratos por ración.

Herbalife en España

FLAN DE LIMON CON SALSA DE FRESAS

noreply@blogger.com (Klip7) — Sun, 04 Jan 2009 17:58:00 +0000

Ingredientes

1/3 taza de gelatina de limón
1/3 taza de agua hirviendo
¼ cucharadita de ralladura de limón
2 cucharaditas de jugo de limón
1 clara de huevo
100 g (3 ½ oz) de fresas
1 ½ cucharaditas de fécula de maiz
2 cucharadas de agua fría
Esencia de vainilla
Edulcorante líquido

Preparación:

Disolver la gelatina en agua caliente. Añadir agua fría hasta obtener 1 taza. Agregar la ralladura y el jugo de limón y mezclar bien. Refrigerar hasta que esté casi cuajada.

Incorporar la clara a la mezcla de gelatina batiendo hasta que esté espumosa, aproximadamente 3 minutos. Si se desea se puede endulzar con edulcorante.

Verter la preparación en 4 moldes individuales y refrigerar hasta que esté firme.

Aplastar la mitad de las fresas en un bol. Mezclar la fécula de maíz con el agua fría y agregarla a las fresas machacadas. Llevar a fuego moderado, moviendo constantemente hasta que hierva y espese.

Picar el resto de las fresas en trozos medianos y añadir a lo anterior. Aromatizar con vainilla y endulzar al gusto.

Desmoldar los flanes y verter la salsa encima.

Porciones: 4 personas

Calorías 55 por ración

Agel

GUISADO DE PESCADO BLANCO (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Tue, 16 Dec 2008 10:49:00 +0000

Ingredientes

½ kg camarones, sin cáscara y desvenados
½ kg de vieiras, lavadas con agua fría ( o callo de hacha)
280 g de champiñones, rebanados
1 cebolla, picada
1 cucharadita de curry en polvo
3 cucharadas de harina
1 lata de 400 g de consomé de pollo
1 lata de 300 g de sopa de crema de camarón, sin diluir
1 taza de leche, descremada
1 paquete de 250 g de corazones de alcachofa, descongelados
300 g de imitación de cangrejo
1 paquete de 280 g de chícharos
Spray vegetal

Preparación

Rocíe una cacerola grande con el spray vegetal y cocine los champiñones a fuego lento hasta que se suavicen. Quite del fuego y aparte. Rocíe de nuevo la cacerola con spray vegetal y cocine la cebolla y el curry en polvo a fuego lento hasta que la cebolla se suavice. Agregue la harina y cocine hasta que esté café, pero no quemada, revolviendo constantemente. Poco a poco añada el consomé de pollo, la sopa y la leche. Deje hervir. Agregue los champiñones, los corazones de alcachofa, los camarones y las vieiras. Deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego medio hasta que los camarones estén rosados y las vieiras se opaquen. Añada el cangrejo y los chícharos. Caliente.

Herbalife en Peru: Batido Nutricional Proteico

Lasaña vegetariana

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 17 Nov 2008 15:29:00 +0000

Ingredientes:

4 tiras de pasta de lasaña
5 onzas (150 gramos) de brócoli
½ lata de 14 onzas de tomates (se puede sustituir por tomates frescos cocidos)
½ lata de 15 onzas de salsa de tomate
½ taza de apio picado
½ taza de cebolla picada
½ taza de pimiento picado
1 ½ cucharadita de albahaca
2 hojas de laurel
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
1 taza de queso ricotta o cottage bajo en grasa
½ taza de queso mozzarella bajo en grasa
¼ de cucharadita de pimienta
¼ taza de queso parmesano

Preparación:

Cocer la pasta para la lasaña y el brócoli aparte. Eliminar el exceso de agua y apartar.

Para la salsa, cortar los tomates enlatados. En una sartén, mezclar los tomates, la salsa de tomate, el apio, la cebolla, el pimiento, la albahaca, el laurel y el ajo. Dejar que hierva y bajar el fuego. Cocinar de 20 a 25 minutos o hasta que la salsa esté espesa, revolviendo ocasionalmente. Quitar las hojas de laurel.

En un plato hondo, mezclar el huevo batido, el queso cottage o ricotta, el queso mozzarella y la pimienta. Agregar el brócoli.

Verter ½ taza de salsa en un recipiente refractario (Pyrex) de 13x9x2 pulgadas. Poner una capa con las tiras de la pasta de lasaña en el fondo del molde, añadir la mitad de la mezcla de los quesos y el brócoli y la mitad de la salsa. Repetir con la pasta restante la mezcla de los quesos y el brócoli y terminar con la salsa. Cubrir con el queso parmesano para gratinar.

Hornear sin cubrir a 350 °F (180 °C) por 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Rinde para 4 porciones.

Nota: Puedes sustituir ½ cucharadita del orégano por ½ cucharadita de la albahaca.

Información nutricional por porción: 282 calorías, 18 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos y 10 gramos de grasa.

Tips culinarios:

El secreto de esta receta es utilizar los quesos descremados en lugar de los quesos de leche regular para disminuir la cantidad de grasa. Esta es una lasaña muy rica y baja en grasa.

Para disminuir el contenido de sodio de esta receta puedes usar tomates frescos y salsa de tomate hecha en casa en vez de enlatada.

Herbalife en Argentina

GELATINA DE PERA (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 20 Oct 2008 12:31:00 +0000

Ingredientes

1 lata grande de peras enlatadas, escurridas
1 taza de jugo de pera caliente
1 paquete de 80g de gelatina de lima sin azúcar
225g de queso crema sin grasa
1 recipiente pequeño de crema batida congelada

Preparación

En un tazón bata el queso crema con las peras. Disuelva la gelatina en el
jugo caliente y añádalo a la mezcla del queso crema. Incorpore la crema
batida. Refrigere durante 3 horas

Herbalife en Republica Dominicana

Salmón horneado a la mostaza

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 13 Oct 2008 12:37:00 +0000

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla, derretida
3 cucharaditas de mostaza Dijon
1 ½ cucharada de miel
¼ taza de migas de pan seco
4 cucharaditas de perejil fresco picado
4 filetes de 4 onzas (120 gamos) cada uno de salmón
Pimienta al gusto
1 limón verde partido en cuatro

Preparación:

Precalentar el horno a 400 ºF (200 ºC). En un recipiente pequeño mezclar la mantequilla, la mostaza y la miel. Poner aparte. En otro recipiente, mezclar la miga de pan y el perejil. Con un pincel untar suavemente cada filete de salmón con la mezcla de miel y mostaza y rociar los filetes con la mezcla de las migras de pan. Colocar cada filete en un recipiente adecuado para el horno. Cocinar el salmón de 12 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que las escamas se separen fácilmente con el tenedor. Sazonar con la pimienta. Servir con un trozo de limón.

Rinde para 4 porciones.

Información nutricional por porción: 281 calorías, 23 gramos de proteínas, 16 gramos de grasa y 11 gramos de carbohidratos.

Obesidad y Salud

GELATINA DE MANZANA (para diabeticos aporte de Isa)

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 08 Sep 2008 00:03:00 +0000

Ingredientes

1 sobre de gelatina sin sabor.

1 manzana.

2 tazas de agua.

Edulcorante en polvo

Preparación

Ponga a hervir una taza de agua corte la manzana en dos, quite la piel y las semillas. Licue una mitad la otra taza de agua, conjuntamente con el edulcorante coloque en un bol el sobre de gelatina. Agregue el agua hirviendo y disuelva. Agregue el jugo de manzana, la otra mitad cortada en trocitos ponga una gota de color vegetal de su preferencia mezcle muy bien todo y refrigere.

Herbalife Perú

Ensalada California

noreply@blogger.com (Klip7) — Mon, 25 Aug 2008 03:57:00 +0000

Ingredientes para 4 personas

¼ de lechuga.
1 manojo de berros.
2 tomates de ensalada.
2 cebolletas frescas
1 pimiento rojo morrón.
2 huevos cocidos.
100 gramos de queso mozarella.
1 ramita de perejil picado.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Sal.
Rebanadas de pan de pueblo.

Preparacion

Limpiamos la lechuga y los berros y troceamos las verduras.
Lavamos el tomate y le quitamos las semillas dejando sólo la parte carnosa.
Limpiamos y troceamos las cebolletas en tiras.
Pelamos y troceamos los huevos cocidos.
El pimiento morrón se parte en cuadraditos.
Preparamos los panes tostados o fritos.
Cortamos en láminas finas el queso mozarella.
Montamos la ensalada aliñando en el momento de servir con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, vinagre, sal y perejil picado Repartimos la ensalada en platos, añadimos el queso y salseamos con un poco más de la salsa vinagreta.

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