Recetas Light: Salmón al romero

by recetas light on 28/05/2014

in Pescados y Mariscos,Recetas light - dieteticas

Recetas Light: Salmón al romero

Ingredientes:

16 onzas de salmón, cortados en 4 filetes
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta negra
2 ramitos de romero
2 cucharadas de alcaparras sin sal
Jugo de un limón

Preparación:

En un papel aluminio colocar los filetes de salmón y cubrirlos con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Distribuir los ramitos de romero uniformemente sobre los filetes y agregar las alcaparras. Por último cubrir con el jugo de limón.
Hornear a 350 grados por 25 a 30 minutos, hasta que los filetes estén suaves y jugosos.

Información nutricional por porcion

Calorías: 231
Proteína: 29 gramos
Carbohidratos: 1 gramos
Grasa: 12 gramos
Colesterol: 75 miligramos
Sodio: 223 miligramos
Fibra: 0 gramos

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