Recetas Light: Ensalada sorpresa 31-10-2014

by recetas light on 31/10/2014

in Ensaladas,Recetas light - dieteticas

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Ensalada sorpresa

Ingredientes:

2 tazas de granos de elote (maíz tierno, mazorca) cocidos
1 tomate rojo grande, picado
1 cebolla pequeña picada finamente
1 taza de pepino picado en cuadritos
1 cucharada de mayonesa (baja en grasa)
Pimienta al gusto
Una pizca de sal
Ajo en polvo al gusto

Preparación:

Mezclar los granos de maíz, el tomate y la cebolla; agregar el pepino y la mayonesa. Mezclar bien y sazonar con pimienta, sal y ajo en polvo.

Rinde para 6 porciones

Información nutricional por porcion

197 calorías
5 gramos de proteína
36 gramos de carbohidratos
3 gramos de grasa

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